第1398章 好力工老于
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几天后,随着志愿者的增多,张元所在的队伍,被分成了两部分。
他所属的这一部分,要去另外一个地方支援。
张元自是听从安排,和之前的工作人员说明了情况后,小鱼跟着他就能出发了。
虽说是换了一个地方,但张元的工种依然没有变,他还是队伍里的张大厨。
队伍里的一些相对熟悉的志愿者,看到张元跟着,脸上多少也露出了一些笑容。
按大家伙的话来说,只要张大厨的大锅菜在,那就啥事没有,全身都是力气。
其实别看就是一个大锅菜,可张元确实认真了,虽都是一锅出,但他可是变着花样的来配菜的。
有志愿者询问他是做什么的,是不是学过厨师什么的。
张元直接说他是村里的,在村里帮忙做过大席,在他老家,一个大席的席面,讲究十个碟子八个碗,这一套他都能做下来。
这倒不是张元胡说,他真帮着干过这种席面。
那时候他本家的二爷就是专门做席面的,高中之前经常跟着二爷混,
说是帮忙,其实就是想去那里混一顿好饭吃,要不然他哪能长那么高和那么壮呢。
“十个碟子八个碗?是什么菜?”
询问他的是个长相憨厚的中年人,操着一口的河南普通话,自称老于。
老于自我介绍是个开小超市的,在志愿者队伍里,也是个不惜力气,能干很多活的好力工。
“那可多了,这还是我们那里的基本菜式,还有加强版的十八个碟子十大碗,都是我们当地的特色菜。
十个碟子指的是十种凉菜和热炒,八个碗是指八种汤汤水水,都是汤菜。
其中最好吃的就是我们那里的鱿鱼汤和马莲汤,那味道只要你吃过,多少年都忘不了”
老于也是个吃家,这段时间肚子里没有多少油水,也是馋了,问道:“鱿鱼汤,我多少还能知道一些,这马莲汤是什么,我不得其解”
“马莲汤主要是靠其中的马莲连做汤,这玩意有点像你们河南的酥肉汤,也是八肉段过面糊炸出来,用来做汤做菜都行”
“那不就是酥肉么?你竟糊弄我~”
“那怎么能是酥肉呢,正宗的马莲应该是用羊肉炸出来的,只不过羊肉比较贵,现在都用猪肉替代了而已”
“那还不是大差不差?”
张元摇了摇头说:“不一样的,对了还有用马莲做出的铜火锅,那也是一绝!”
“行,这次事了,有机会我去尝尝,你有时间,就来许昌找我,我让你看看,我们哪里的酥肉和你们的马莲有什么不一样”
“行啊,没问题,反正我是个闲人,就当是旅游了”
“记着把小鱼带上啊,是不是啊小鱼,你于大爷到时候请你吃好吃的”
老于一边说着,一边摸着小鱼的头,这段时间,这位于大爷也是相当稀罕小鱼的。
可惜不管他怎么和小鱼玩,依然夺不走小鱼紧拉张元衣角的心。
跟着队伍走了一会,老于郑重的说道:“大元,小鱼的事我也知道,之后不管是怎么安排,你都给我个信,说句自大的话,你老于大哥手里是有俩钱的。
之后要是小鱼在治疗上,有需要的话,你尽管开口,或者我到时候定点帮扶也行,这事你多费心了”
“知道了于哥,小鱼的事,我心里有谱,既然她认我,我就不会撒手不管的,我也有些积蓄,钱方面没有什么问题。
不过你这个做大爷的,以后可别忘记给小鱼撑门面啊,她现在一个亲人都没有找到呢”
“那还用说么?一天是大爷,那我永远都是小鱼的大爷,孩子要是在你这里受了什么委屈,我第一个饶不了你!”
和老于认识的这段时间里,张元算是从另一面了解了这位老于了,嗯,其实也就是一个实在的普通人!
其实说他和老于交往,现实更多的是老于和小鱼交往,人家更喜欢的是小鱼,而不是他这个大块头。
用老于的话来说,他叫老于,这孩子叫小鱼,那是天生的亲戚,都是鱼么,就该是一家人。
可惜的就是被一个叫大元的抢了先,所以现在只能先自认大爷了。
在新的地点,忙碌了几天后,老于跟着志愿者队伍要去另一个地方。
临走时,两人相互留了联系方式,老于还特意交代,关于小鱼的事情,一定要及时给他通信。
看到老于要走,小鱼难得的紧紧抱了一下这个老陪她玩的大爷。
这一包不要紧,差点把老于的老泪都给抱出来了。
眼看老于就要说出那个话来,张元赶忙推走了他。
想什么呢?小鱼怎么可能跟着你走。
救援工作重要,但管好救援人员的肠胃更加重要。
以这个公式算下来,那就是他张大厨的工作也很重要,不亚于在一线奔波救人。
负责给他打下手的是两个年轻的大学生,一男一女,男的叫任飞,女的叫杜雪。
两人对他说的这个公式,深以为然。
“大元哥,今天新来了一批物资,里面有萝卜,咱们应该怎么做?”
“白萝卜?”
“嗯~”
张元稍微一思索,就有了主意,说道:“那这样,明天咱们辛苦一点,咱们早点起,给大家包点猪肉萝卜馅的饺子,
早上我给大家做几锅酸汤水饺,大家热乎乎的喝一碗,肯定舒服,你们会包饺子么?”
“我会擀皮~”
“我会包饺子”杜雪也是北方人,包饺子不在话下。
“那就妥了,早上酸汤水饺,中午排骨炖萝卜,晚上萝卜大烩菜!”
给这么多人包饺子,这个工程确实不小,次日天还没有亮,张元他们就开始准备了。
当他们开始包的时候,陆续有人起来,知道他们想让志愿者和官兵们吃顿好的,大伙也就跟着一起包了。
好在这里的物资和工具不少,大伙都能操作起来。
于是在一盏不太亮的灯泡下,十几个人围在一起开始一起包饺子。
在快要天亮的时候,终于包的差不多了。
其实包饺子这个举动,还是张元想差了,要不是大伙一块帮忙,就他们三个,根本完不成这个工程。
酸汤水饺讲究一个酸辣。
热乎乎白胖胖的饺子在汤水中翻滚,捞出来后,放到配好的酸汤之中,放上一点红彤彤的的油辣子,再放上一把绿油油的香菜和葱花。
大早上的,酸酸辣辣的喝上这么一碗,那绝对是通体舒坦。
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