红星筒子楼的一楼楼梯拐角处，有一间不足十平米的杂物间。这里原本是用来堆放防空洞废弃设施的，常年阴暗潮湿，散发着一股陈旧的尘土味和霉味。墙皮斑驳脱落，露出里面青灰色的砖体，几根锈迹斑斑的水管横亘在头顶，偶尔发出“咕噜噜”的水流声，像是在诉说着这座老楼的沧桑。

魏奈用每个月五十块钱的“高价”，从管事的张大爷手里租下了这个没人在意的小黑屋。

此刻，这间原本死气沉沉的小屋里，正亮着一盏瓦数极高的白炽灯，将每一个角落都照得纤毫毕现。

魏奈穿着一件从劳保市场买来的深蓝色工作服，戴着线手套，正蹲在地上，面对着一堆看起来杂乱无章的金属零件。他的手里拿着一把扳手，神情专注得像是在拆解一枚星际航弹。

“大哥，这……这玩意儿真的能磨豆子？”

老三魏岚蹲在一旁，手里拿着螺丝刀，脸上写满了怀疑。他看着地上那个奇形怪状的机器底座——那是魏奈昨天从旧货市场淘来的旧电机，加上几个不知道从哪弄来的不锈钢桶和砂轮，怎么看怎么像是个随时会爆炸的废铁堆。

“能不能磨，待会儿你就知道了。”魏奈头也不回地说道，“把那个六角螺母递给我。”

魏岚连忙递过螺母，看着大哥熟练地将其拧紧。

其实，魏岚眼中的“废铁堆”，在魏奈的视野里却完全是另一番景象。

透过魏奈视网膜上的系统辅助界面，这台机器正散发着淡淡的蓝色光晕。

【物品名称：初级分子破壁研磨机（伪装版）】

【核心组件：高频声波震荡环（已安装）、纳米级陶瓷磨盘（已安装）、智能控温电机（改装中）】

【功能描述：利用物理研磨与声波震荡双重作用，能将植物细胞壁完全击碎，提取率提升至98%，并有效分离异味分子。】

【当前状态：组装进度85%】

这就是魏奈的计划。这个世界的“苦豆”之所以苦，是因为表皮和胚芽中含有一种名为“豆涩碱”的物质，且纤维极粗，普通石磨根本无法将其磨细，煮出来的口感像是在吃沙子。而他要做的，就是利用未来科技，彻底改变这种食材的物理结构。

当然，为了掩人耳目，他必须给这台黑科技穿上一层“土味”的外衣。外壳用的是废旧的不锈钢桶切割而成，支架是生锈的角铁焊的，连开关都是那种老式的拉线开关。

“老四，去接桶水来，我要试机。”魏奈站起身，擦了擦额头上的汗珠。

一直在门口放风的老四魏崎立刻拎着水桶跑了出去。筒子楼一楼有个公用水龙头，虽然水流细得像筷子，但好在不要钱。

不一会儿，魏崎提着半桶水哼哧哼哧地回来了。

魏奈接过水桶，将水缓缓倒入机器上方的进料口。然后，他深吸一口气，伸手拉动了那个黑色的拉线开关。

“嗡——”

一阵低沉而平稳的电机声瞬间响起。但这声音并不像普通电机那样嘈杂刺耳，反而有一种奇异的韵律感，仿佛蜜蜂振翅。

机器内部的磨盘开始高速旋转，水流经过磨盘，瞬间变成了白色的水雾喷涌而出，那是水分子被高速剪切后产生的物理现象。

“哇！好厉害！”魏崎瞪大了眼睛，看着那喷出的细密水雾，“大哥，这机器还会吐烟！”

“这不是烟，是雾。”魏奈满意地点了点头，关掉了机器，“看来核心部件运转正常。”

他转过身，看着两个弟弟，表情变得严肃起来：“这台机器，是咱们家以后吃饭的家伙。除了咱们自家人，谁问起来，都只能说这是我在旧货市场买的破烂改装的，明白吗？”

“明白了！”两个少年异口同声地回答。虽然他们不懂什么原理，但看着大哥那自信的眼神，他们就觉得这事儿能成。

魏奈拍了拍手上的灰尘，心里盘算着下一步。

机器有了，原料有了，接下来就是最关键的一步——点卤。

在这个世界，做豆腐通常用的是石膏或者盐卤。但这种传统的点卤方式，很难控制豆腐的嫩度和韧性，尤其是对于“苦豆”这种蛋白质结构特殊的豆子，更容易做出“老渣渣”的豆腐。

魏奈的手插在口袋里，指尖触碰到了一个冰凉的小瓶子。那是他昨晚花费了50个能量点，从系统商城里兑换出来的【生物活性凝固剂（浓缩型）】。

这种凝固剂在未来世界是制作星际军粮的标准配方，无色无味，只需要几滴，就能让蛋白质分子在瞬间形成完美的网状结构，锁住水分和鲜味。而且，它还能与“苦豆”中的微量毒素发生中和反应，将其转化为无害的氨基酸。

“大哥，那咱们什么时候开始磨豆子？”魏岚有些迫不及待。

“不急。”魏奈看了一眼时间，已经是下午四点了，“豆子还得再泡几个小时。这种苦豆皮厚，得让它喝饱了水，才能把肚子里的精华吐出来。”

他带着两个弟弟走出杂物间，锁好那扇破旧的木门，又特意挂上了一把新买的大铁锁。

刚走出楼道，就看见二妹魏溪正坐在楼下的台阶上，手里拿着一根树枝在地上画着什么。

“二妹，算什么呢？”魏奈走过去，温声问道。

魏溪吓了一跳，连忙用脚把地上的字迹蹭掉，有些不好意思地站起来：“没……没算什么。就是……算算咱们这几天的花销。”

魏奈心中一软。这个妹妹虽然年纪不大，但因为长姐出嫁，父母双亡，早早地背负起了管家的重担，对每一分钱都看得极重。

“是不是觉得大哥花钱太大手大脚了？”魏奈笑着摸了摸她的头。

魏溪低下头，手指绞着衣角：“大哥，那八万块……虽然多，但是咱们买了车，买了那么多东西，现在又租了房子搞这个机器……万一……我是说万一，那苦豆做出来的东西没人买，咱们怎么办？”

她的担忧不无道理。在筒子楼这种地方，大家都在温饱线上挣扎，谁会花钱买一种大家都认为是“猪食”做的东西？

魏奈蹲下身，视线与魏溪平齐，眼神坚定而温暖：“二妹，你记住。做生意，有时候就是一场赌博。但大哥这次不是瞎赌，我是有底牌的。你相信大哥吗？”

魏溪看着魏奈那双深邃的眼睛。以前的大哥，眼神总是浑浊、躲闪，充满了对生活的绝望。但这几天的大哥，眼睛里像是有光，那种自信是从骨子里透出来的。

“我信。”魏溪重重地点了点头，“只要大哥在，我就不怕。”

“好！”魏奈站起身，“既然信，那今晚咱们就好好准备。明天一早，我要让这红星筒子楼的所有人，都闻着香味起床！”

回到三楼的家中，魏奈并没有闲着。他把那两百斤苦豆分成了几批。

第一批，大约二十斤，被他倒进了一个巨大的塑料大盆里。

“老五、老六，过来干活！”

两个最小的孩子立刻跑了过来。

“咱们要把这豆子里的坏豆、瘪豆、石头子都挑出来。一颗都不能留。”魏奈吩咐道。

虽然系统机器有过滤功能，但他还是坚持要进行这一步人工筛选。这不仅是为了保证质量，更是为了让这几个孩子参与进来，让他们明白“劳动创造价值”的道理，而不是坐享其成。

一家六口人，围着大盆，借着窗外的夕阳，开始一颗颗地挑选豆子。

这原本枯燥的工作，因为有了希望的加持，竟变得有些温馨。

“大哥，这颗豆子被虫咬了，能不能要？”

“不能，扔了。虫咬过的豆子有苦味。”

“大哥，这颗好大，圆滚滚的！”

“嗯，这种最好，做出来的浆最浓。”

魏奈一边指导着弟弟妹妹，一边在脑海中梳理着明天的流程。

浸泡、磨浆、煮浆、过滤、点卤、压制。

每一步都不能出错。

尤其是浸泡。普通的黄豆泡八个小时就够了，但这种苦豆，因为表皮极其坚硬，需要配合系统给出的“温变浸泡法”。

他让魏岚烧了一大锅水，控制水温在45度左右，然后倒入豆盆中，加入了一勺小苏打（这是为了软化豆皮，也是为了配合后续的工艺）。

“好了，盖上盖子，让它睡一觉。”魏奈拍了拍手，“明天早上四点，全员起床！”

“啊？四点？”老六魏川苦着脸，“那时候天还没亮呢。”

“做早点生意，就是要起早贪黑。”魏奈捏了捏他的脸蛋，“想吃好吃的豆腐脑，就得起得来。”

夜幕降临，红星筒子楼渐渐安静下来。

魏奈躺在床上，听着窗外的风声，久久不能入睡。

他在想，如果明天这一炮打响了，下一步该怎么走。仅仅在菜市场摆摊肯定是不够的，他的目标是建立一个商业帝国，而这小小的豆腐，就是他的敲门砖。

他翻了个身，看着天花板上斑驳的水渍。

“系统，查看当前能量点。”

【当前能量点：550点。】

买了凝固剂和机器零件，剩下的点数不多了。必须尽快赚取这个世界的货币，充值系统，才能解锁更多商品。

“明天，只许成功，不许失败。”魏奈在心里默默念道，然后闭上了眼睛。

梦里，他仿佛看见了一片金色的豆田，那是未来经过基因改良的“黄金大豆”，而在田埂上，站着笑靥如花的弟弟妹妹们。


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