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第 240 章 一个人也要煮一锅糖水


第二天,九月醒得比前一天更早。

窗外的天还是灰蓝色的,太阳还没有爬上山顶,杨树的枝条在晨风中轻轻晃动,漏进来的光线在墙壁上画着细长的、浅灰色的影子。她翻了个身,眯着眼看了一眼手机——还不到七点。放假的日子,按理说应该多睡一会儿,但她发现自己在学校待着的时候,生物钟已经自动适应了高原的节奏,天一亮身体就醒了,像一株被光照到的植物。

她躺着听了一会儿窗外的安静——没有早读铃声,没有孩子们跑过的脚步声,没有食堂阿姨敲锅沿的铛铛声。整座校园还在沉睡着,只有风穿过树梢的声音,一阵一阵的,像大地在均匀地呼吸。她在那种安静里躺了片刻,然后坐起来穿衣服,决定今天上午好好给自己做点什么吃的。

洗漱完毕之后,她翻了翻自己从宿舍带过来的那袋食物——放假前后勤主任特意给了她一包干粮和食材,说"一个人也要好好吃饭"。袋子里有银耳、红枣、枸杞,还有一小包冰糖。大概是怕她一个人懒得做饭,特意准备了这些容易煮的东西。九月把那些干瘪的银耳和皱巴巴的红枣倒在桌上看了一眼,红枣个头不大,表面微微干缩,凑近闻时能闻到一股清甜的老味道;银耳是晒干的那种,米白色的,边缘卷曲着,摸起来脆生生的。

她端着一个小锅去了走廊尽头的水池。清水冲进锅里的时候,那些银耳在水的推动下松散开来,一丝一丝地浮动着,像被唤醒了什么。她把银耳掰成小块泡在清水里,又取了一小把红枣和一小撮枸杞放在旁边。高原的水凉得刺骨,但她蹲在水池边慢慢地把每一个红枣都搓洗了一遍,把表面的灰尘洗掉,用手指抹去褶皱里藏着的那一点点泥土。

等到银耳泡开的时候,她把锅里装满清水,端回屋里的炉子上,拧开炉膛的风门,让火烧得更旺一些。火苗舔着锅底,不一会儿锅里的水就开始冒出细小的气泡,一串一串地往上蹿。她把泡开的银耳撕成小朵放进锅里,又把红枣和枸杞也放了进去,最后加了一小把冰糖。锅盖盖上的瞬间,白汽沿着锅沿漫出来,带着一股清甜的气息,不浓不重,但闻着让人安稳。

她坐在炉子旁边的椅子上等着那锅糖水煮熟。炉火的红光映在她脸上,锅里的水咕嘟咕嘟地响着,银耳和红枣在里面翻滚,汤水渐渐变得浓稠起来,颜色从清水一样的透明变成了柔和的淡褐色。她低头看着锅里的变化,什么也没想,只是看着那些食材在水里慢慢地、慢慢地把自己煮软煮化,变成一锅暖暖的、甜的液体。一个人煮东西吃的过程里有一种特别的专注,不需要跟任何人说话,不需要考虑别人的口味,只需要关照这些食材和这个锅的火候。那个过程本身就是一种安慰——像一个小型的、只有自己知道的仪式。

煮了大约三四十分钟,她把锅端下来,揭开盖子。银耳已经煮得透亮,边缘微微融化在汤里,红枣被煮得饱胀了起来,枸杞浮在汤面上,星星点点的。她用勺子舀了一小口尝了尝,不烫了,温温的,甜意从舌尖慢慢铺开来,一直滑到喉咙深处。她又舀了一勺,这一次喝得慢一些,让那股暖流在嘴里多停了一会儿。很好喝。比她想象的要好喝。那种甜是食材本身带出来的,冰糖只加了一点点,更多的是银耳和红枣慢慢释放出来的天然味道。

然后她看着锅里的分量沉默了——她做了一整锅,而她只有一个人。刚才只顾着煮,完全忘了考虑分量这件事。一锅银耳红枣枸杞汤,够三四个人喝的分量,而现在只有她一个人端着碗坐在炉火旁边。学校里的其他几位留守老师大概也各自有安排,她不好意思端着一锅糖水挨个去敲门,又觉得如果喝不完放着就太可惜了。

她端着碗坐在那里犹豫了好一会儿,最终还是决定先把自己能喝的那部分喝了,剩下的用盖子盖好,等晚上再说。她盛了满满一碗,靠在椅背上慢慢地喝。甜汤从嘴唇到喉咙到胃里,每经过一个地方都留下一道温热的痕迹。

下午的时候,九月在校园里走了走。放假第二天的学校比第一天更安静了,大部分学生都回了家,宿舍区空了大半。她沿着操场走了一圈,路过旗杆的时候抬头看了看,国旗被风吹得猎猎作响,在蓝得透明的天空下红得格外鲜亮。她又走到教学楼后面那一排空教室前面,透过窗户往里看,课桌椅排得整整齐齐,黑板上还留着放假前最后一节课的板书,隐约能看出来是一道数学题的步骤。她站在那里看了一会儿,想起那些已经回家了的孩子们,不知道他们现在在干什么。

回到宿舍的时候已经是傍晚了,阳光从西边的窗户斜斜地照进来,把整间屋子染成一层薄薄的琥珀色。她看着炉子上那锅剩下的糖水,正犹豫着要不要热热喝了,忽然听到门外传来脚步声和说话声。有人在走廊里喊了一句什么,然后是几个人的笑声,然后是敲门声。

九月起身去开门,门外站着三位老师——李老师、王华,还有一位教数学的年轻老师,她记得姓周。三个人站在门口,脸上带着一种"今晚没什么事所以到处走走"的散漫神情。

"九月老师,"李老师朝屋子里探了探头,"我们没事,过来看看你。一个人还好吧?"

"挺好的,"九月侧身让开门口,"进来坐。"

几个人陆续走进屋子,在有限的空地上找了位置坐下。王华搬了把椅子坐到炉子旁边,手伸出来烤了烤火,目光落在炉子旁边那口锅上。"你煮了什么?闻着挺香的。"

九月把那锅糖水端过来打开盖子:"上午煮的银耳红枣汤,煮多了,还没来得及喝第二顿。"

王华低头看了一眼,那锅糖水已经被泡了一整天,银耳沉在锅底,汤色比上午更加浓厚,甜味也融得更透了。"这看着可太好了,"她说,"我能蹭一碗吗?"

九月愣了一下,然后笑了,转身去拿碗。她给每个人都盛了一碗,银耳炖得软糯,汤清亮绵密,红枣被煮化了边缘,甜味在碗里漾开。李老师接过去喝了一口,脸上露出一种很满足的表情:"九月老师,你这手艺可以啊。银耳炖得够火候。"

"煮了一上午呢。"九月自己也端了一碗坐下来,忽然觉得这锅上午还让她发愁"喝不完怎么办"的糖水,现在有了最合适的去处。糖水在一圈人手里传来传去,被一口一口喝完,每一碗都刚好暖了手,也刚好填满了这个傍晚。

吃完之后,有人把带来的瓜子倒了一小碟放在桌上,几个人围坐着看电视。电视是九月那台小电脑,屏幕上放的是借来的碟片,放的什么片子已经不重要了,因为大部分时候大家也没在看,只是在聊。有人说起自己班上的学生,有人说起放假前最后一节课的趣事,有人说起自己第一次来高原时的高原反应。那些话很碎,像瓜子壳一样散落了一地,但每一粒都有它的味道。

九月坐在圈子的最边上,手里握着空碗。她听着老师们聊天的声音,看着炉火映在每个人脸上的暖光,忽然觉得那锅糖水从上午的孤单变成了此刻的暖意,被一碗一碗分出去,分到了每个人的手里,也分走了那些她以为要一个人消化的、安静得有点多的时光。

瓜子壳堆了一小堆,电影不知道什么时候放完了,屏幕暗着,没人去换片。王华先站起来伸了个懒腰:"我回去了,明天还要早起弄点东西。你们继续吗?"李老师和周老师也陆续站了起来,几个人穿上外套走到门口,有人回头说"明天再来",有人随手带上了门。

屋子里又恢复了安静。桌上那碟瓜子已经空了,剩下几颗壳散落在桌面。九月的碗里还留着一口糖水,凉了,但她端起来还是喝了。她站起来把碗和锅都洗了,把桌面上的瓜子壳扫干净,把炉灰清了一遍,又添了两块牛粪让火烧得旺一些。这些收拾的动作很轻、很静,像一个白天的结尾句号被稳稳地画上去了。

她坐在炉火边,拿出手机想看点东西,又放下了,什么也没做,只是坐在那里,听着炉火噼啪的轻响,想着今天这锅糖水。从煮出来时的期待,到发现喝不完的失落,到下午的那一点犹豫,再到傍晚那扇被敲开的门,糖水被一碗一碗分出去,喝进不同人的嘴里。而到了最后,这一点被分享的暖,又会完好地落回她的手里——不是被分薄了,是变成更多份,又拢回来了。她低头看着自己空了的碗沿上残留的浅褐色汤渍,觉得这一整天的弧度都很圆满。

她把椅子上的靠垫摆正,关了大灯,只留一盏小台灯亮着,然后躺了下来。窗外的月亮已经升起来了,从窗帘的缝隙里漏进来一线银白色的光,投在对面的墙上,不偏不倚,正好照亮了挂在那儿的一张纸。是那张写着"撑过去"的纸条,她白天贴上去的。此刻它被月光照着,安静地待在那里。

九月看着那三个字,合上了眼。她想,假期的第二天也已经过完了,比第一天更加充实。一锅糖水被分享,变成了这个房间里所有人的温度,最后又回到了她手里。那个正在一点一点变凉的、一个人的假期,正在被一碗一碗的热汤重新焐热。


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